Boordevol vitaminen en mineralen
De pruim is klein, maar bevat volop verschillende voedingsstoffen. In deze vrucht vind je veel vitamine C, wat helpt om je weerstand sterk te houden. Ook vitamine K zit erin. Deze vitamine draagt bij aan een goede bloedstolling. Daarnaast bevat een pruim het mineraal kalium. Kalium is belangrijk voor een gezonde bloeddruk. Verder zitten in pruimen B-vitaminen, ijzer, koper en magnesium. Eten van pruimen kan dus bijdragen aan het aanvullen van deze stoffen in je lichaam.
Goed voor de spijsvertering
Pruimen zijn bekend om hun positieve invloed op de darmen. Ze bevatten namelijk voedingsvezels die de vertering ondersteunen. Deze vezels zorgen dat de ontlasting soepel blijft. Vooral gedroogde pruimen zijn geliefd bij mensen die moeite hebben met hun stoelgang. Ze bevatten van nature een stof die het lichaam helpt de darmen in beweging te houden. Regelmatig een portie pruimen eten verlaagt de kans op verstopping. Daarnaast vind je in de vrucht bepaalde natuurlijke suikers, die mild zijn voor je darmen.
Milde zoetheid met weinig calorieën
Hoewel pruimen zoet van smaak zijn, bevatten ze weinig calorieën. In vergelijking met veel ander fruit is hun suikergehalte laag. Dit maakt ze een geschikte snack voor wie op calorieën let. Ook mensen met diabetes kiezen vaak voor een portie pruimen, omdat ze de bloedsuiker minder snel laten stijgen dan sommige andere vruchten. Omdat een pruim veel vocht en vezels bevat, geeft het een vol gevoel. Hierdoor pak je niet snel meer eten na een portie fruit.
Pruimen als onderdeel van een gevarieerd dieet
Steeds meer mensen kiezen bewust voor een afwisselend eetpatroon. Het eten van pruimen past goed binnen zo’n gezond dieet. De verschillende voedingsstoffen dragen bij aan de dagelijkse behoefte van het lichaam. Daarnaast zijn er veel manieren om deze vruchten te eten. Je kunt ze verwerken in yoghurt, een salade of zelfs in zelfgebakken brood. Vers zijn ze vaak in de zomer te vinden. Gedroogde pruimen zijn het hele jaar door in de winkel te koop en zijn net zo voedzaam. Natuurlijk is het goed om fruit af te wisselen. Wissel pruimen af met andere soorten voor zo veel mogelijk verschillende vitamines en mineralen.
Veelgestelde vragen over pruimen en gezondheid
-
Kun je iedere dag pruimen eten?
Ja, je kunt dagelijks pruimen eten. Eet pruimen met mate en wissel af met andere fruitsoorten. Zo krijg je verschillende voedingsstoffen binnen.
-
Zijn er nadelen aan het eten van veel pruimen?
Wie heel veel pruimen eet, kan last krijgen van iets dunnere ontlasting of buikpijn. Dit komt door de vezels en suikers in de vruchten. Houd het daarom bij een normale portie.
-
Is er verschil tussen verse en gedroogde pruimen?
Verse en gedroogde pruimen bevatten ongeveer dezelfde voedingsstoffen. In gedroogde pruimen zit minder water, maar ze zijn wel geconcentreerder. Per stuk bevatten gedroogde pruimen dus meer suiker en energie dan verse.
-
Mogen mensen met diabetes pruimen eten?
Ja, mensen met diabetes kunnen pruimen eten. Kies bij voorkeur voor verse pruimen. Deze zorgen voor een minder snelle stijging van de bloedsuiker.
-
Welke vitamines zitten er vooral in pruimen?
Pruimen zijn rijk aan vitamine C en vitamine K. Daarnaast vind je er B-vitamines en belangrijke mineralen zoals kalium en magnesium in terug.
